O Núcleo de Pesquisa Pescado para Saúde, um consórcio que reúne instituições de pesquisa nacionais e internacionais, anuncia o lançamento do concurso “Festas com Sabor de Pescado”, uma campanha que visa promover o consumo de pescado nas ceias de Natal e Ano Novo. A proposta é incentivar hábitos saudáveis e valorizar produtos regionais, transformando o pescado em uma alternativa versátil e deliciosa para as festas de fim de ano.

Aberto a todos os entusiastas da culinária, o concurso convida as famílias a inovarem, compartilhando receitas que unam saúde, sabor, espírito de união e tradição familiar. A nutricionista e pós-doutoranda do Núcleo, Jéssica Levy, destaca que “essa ação tem como objetivo promover a saúde por meio do consumo de pescado e engajar o público a criar e enviar receitas com pescado para as festas de fim de ano”.

Ainda segundo Levy, o consumo de pescado pode se tornar uma nova tradição natalina, assim como foi o peru. “O pescado é versátil, com uma variedade de espécies, texturas e sabores que agradam a todos os paladares. Com o concurso, esperamos inspirar as pessoas a inovar e experimentar combinações criativas com pescado”, diz a nutricionista.

Como participar

As inscrições ficarão abertas até 3 de janeiro de 2025. Para participar, os interessados devem residir no Brasil; seguir o perfil do projeto Pescado para Saúde no Instagram (@pescadoparasaude); enviar uma receita original com pescado por meio do formulário disponível no link da BIO do Instagram (https://www.instagram.com/pescadoparasaude/).

Fonte: agrimidia.com.br





Postado em 06-12-2024 à25 08:29:25