Com o objetivo de ampliar a pesquisa na área de proteína animal, com foco na produção de peixes, aves e suínos, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) vai instalar uma Unidade Mista de Pesquisa e Inovação (Umipi) em Toledo, no Oeste do Paraná. O início das atividades deve ocorrer no segundo semestre deste ano.

Essa é a décima Umipi instalada no Brasil e a segunda no Paraná, tendo sua implantação oficializada em abril, durante a 2ª edição do Inovameat Toledo. Formada através de um modelo de cooperação entre instituições, a unidade permite a soma de conhecimentos a partir do compartilhamento de infraestrutura e recursos humanos. A estrutura da Umipi ficará nas dependências do Biopark e sua instalação é liderada pela Embrapa Suínos e Aves e pela Embrapa Pesca e Aquicultura.

“A Umipi é uma nova formatação de parceria que a Embrapa estabelece com parceiros em locais estratégicos para que as soluções necessárias para resolver problemas das cadeias de produção do agro sejam desenvolvidas de forma ágil e customizada, o que é possível por haver junção de esforços e expertises de instituições de ciência e tecnologia, bem como de empresas privadas”, ressalta o pesquisador e chefe-geral da Embrapa Suínos e Aves, Everton Luís Krabbe.

Conforme o profissional, as áreas de pesquisa e inovação estarão dedicadas ao ordenamento da produção, seleção e melhoramento genético na piscicultura, além da geração de indicadores de sustentabilidade, gestão eficiente da água, fontes alternativas de energia, entre elas solar e biogás, destinação de animais mortos e outros resíduos da produção (dejetos por exemplo), reuso de água em processos industriais, entre outros fatores nas cadeias produtivas.

Contribuição à cadeia produtiva

Krabbe que diz que os trabalhos já tiverem início com reuniões com as agroindústrias locais para identificar as principais demandas, afim de desenvolver tecnologias que podem ser aplicadas não apenas no Oeste do Paraná, mas também em outras regiões do Brasil. “Também estamos em busca de trazer tecnologias já evoluídas em outras regiões para adaptá-las ao contexto local”, adianta.

Áreas de atuação

Maior polo produtor de tilápia do Brasil, com uma produção de mais de 282 mil toneladas no último ano, a atividade será uma das grandes beneficiadas com a vinda da Umipi ao Oeste do Paraná. Com o objetivo de promover a sustentabilidade e a competitividade da produção, a Embrapa vai buscar aprimorar a cadeia por meio do uso de ferramentas genômicas para potencializar o programa avançado de melhoramento genético, além de realizar estudos de mercado interno e externo e melhorar a qualidade da carne para que a indústria de processamento possa aproveitar integralmente essa matéria-prima.

“Em parceria com o Biopark, a Embrapa está desenvolvendo estudos de inteligência territorial para gerar dados que possam subsidiar o planejamento, tomada de decisão e formulação de políticas públicas para o ordenamento territorial, considerando aspectos ambientais e socioeconômicos, da piscicultura”, antecipa Krabbe.

Fonte: opresenterural.com.br



Postado em 08-06-2023 à25 20:34:25